Aspsopp
Aspsopp (latin: Leccinum rufum) tillhör släktet strävsoppar och är en av våra många svenska matsvampar. Namnet aspsopp kommer från att svampen växer tillsammans med trädslaget asp och förekommer över hela landet. Störst chans att hitta svampen är mellan juli till oktober.
Svampens hatt är ljust eller mörkt rödbrun på ovansidan med vita porer på undersidan. Svampfoten är vit längst ner och en bit upp för att sedan övergå till brunt eller rött. Allt eftersom svampen växer blir foten fjällig. Storleken på foten brukar uppgå till 10-20 centimeter hög och 2-4 cm bred. Aspsoppens kött har en vit färg som ganska snabbt mörknar när en bit bryts av.
Aspsopp
Lämna en kommentar