Blodsopp
Blodsopp (latin: Boletus erythropus) är en av våra många goda matsvampar i Sverige. Svampen är en soppsvamp och är mörkt gråbrun till svartbrun färg. Blodsoppen förekommer i södra och mellersta Sverige med viss sällsynt förekomst norrut. Det nordligaste fyndet av blodsopp har gjorts i Sundsvall.
Hatten blir mellan 5-20 centimeter med en välvd, rödaktigt mörkbrun färg med en oliv ton. Rören är gulgröna med inledningsvis djupröda sedan olivbruna mynningar. Blodsoppens fot är tjock, ofta något bukig, gulaktig och rödprickig, särskilt upptill. Köttets färg är äggult och blånande.
Svampen trivs bäst i ädellövskog på mager mark eller mulljord.
Blodsopp
Lämna en kommentar